Gehoben, aber nicht abgehoben: Das ist das Motto der Hartmaiers. 

Mit erlesenen Weinen, der Küche, die mediterran leicht und asiatisch verfeinert ist und in der natürlich auch das Badische nicht zu kurz kommt, warten immer wieder kulinarische Besonderheiten auf die Gäste. Im Obergeschoss – 

dem Metternich-Saal mit zwei Flügeln – können große Feste gefeiert werden.